工欲善其事，必先利其器。要想釀造好啤酒，優良的釀造設備必不可少。隨著中國精釀啤酒的市場發展，越來越多的中小型啤酒廠如雨后春筍般的在國內建設開來了。而且國內的政策對中小型啤酒廠的扶持也很多大。小型酒廠我們以1000L產量來算，投資費用大概在40-60萬左右；設備的材質，設備類型，設備運行技術，釀酒工藝，設備操控性等等都影響設備的價格。因此在選擇設備的時候建議多方對比，謹慎選擇。上海衡丞設備是一家專業的啤酒設備生產制造服務商，主要生產經營中小型啤酒廠的糖化設備、發酵設備、酵母擴培設備、制冷設備、控制設備、CIP設備；以及各類精釀啤酒設備，酒店精釀啤酒設備、精釀啤酒設備，科研教學實驗設備，其他發酵設備等。精釀啤酒設備糖化系統，主要有單體式糖化設備和組合式糖化設備量大類型。小型精釀啤酒設備代加工

啤酒設備首先要明確自己的需求是什么，場地不同，所需要的啤酒設備容積就會不同，就是產量不同。在選擇啤酒設備的時候首先要想到的就是啤酒設備的占地面積，后期操作起來是否方便，大概需要投入多少錢，再根據自己的啤酒品種的消耗量來選擇設備的規格，一般餐飲店酒的種類不需要很多，可以選擇比較火爆的2-3款即可。如果是復合型餐吧做精釀啤酒，酒的品類建議可以豐富一些，所選的啤酒設備要考慮的同樣是銷量、占地面積、操作程度等。建議這種風格的餐廳對設備的外觀上做出一定的要求，基本上這樣時尚餐吧的消費群體更重視的是消費環境，風格化，以及體驗感，對就餐環境及美感是有一定追求的，因此我們可以選用一些外觀時尚的啤酒設備，還可以進行啤酒設備定制。深圳啤酒飲料設備代加工啤酒單醪升溫浸出糖化法35～37℃時投料，浸泡原料，進行蛋白質分解，再到65℃、72℃進行分段糖化。

現如今人們生活水平不斷提高，夜市文化也如火如荼。大街小巷的燒烤攤層出不窮，夜市里燈火通明、人流涌動，喧鬧非常。人們在結束一天的繁忙后攜親朋好友一起擼串、喝啤酒，甚是愜意。啤酒在燒烤店是不可或缺的，一臺精釀啤酒設備可以使你在經營中獲利頗匪。那么如何挑選精釀啤酒設備呢？小編就和大家來聊一聊。首先，一家燒烤店一般選擇產量在200-300L左右的就可以滿足日常的消耗量了，價格由于材質和配置的不同一般在1-4萬左右。其次，成品的口感也是很重要的。這種情況可以去生產廠家實地考察，品一品新鮮釀造的口感是否令你滿意。

隨著中國啤酒行業的發展，人們對于啤酒的口味也在從工業啤酒向自釀啤酒、精釀啤酒過度。精釀啤酒以 新鮮、營養、口味比較純贏得了很多啤酒愛好者的喜愛。 現在越來越多的啤酒愛好者和經營者發現了這一商機并投入了精釀啤酒的行業。想要做出品質好的啤酒，第一步就是精釀啤酒設備的選擇，設備質量直接決定著生產 出啤酒的質量，決定著產品的成本、運轉成本、和使用壽命，因此，選擇一個有保障的生產廠家并確保設備質量是重要的一個環節。精釀啤酒作為世界古老的飲料之一，已經有4000-5000年的歷史。

精釀啤酒設備是采用不銹鋼材質精工細制而成，可現場釀制出各種口味啤酒的一款微型釀酒設備。它主要適用于餐廳、酒店、燒烤店、、中小型啤酒廠等，是未來餐飲業發展的必然方向。選擇精釀啤酒設備，首先要從釀酒需求量的大小和酒的種類來選擇，一般像小型酒館、啤酒屋等，設備一般選擇300L-500L的就可以，像大型的音樂、酒店，用酒量比較大，酒種比較多的場所一般選擇500L以上的設備，大型啤酒廠則多選擇1000L以上的設備。選擇設備時比較好根據店鋪的裝修風格，選擇不同材質的啤酒設備，一套合適店鋪風格的啤酒設備會給人在視覺上產生更好的消費體驗，達到意想不到的效果。啤酒釀造設備一般包括糖化系統，發酵系統，粉碎系統，制冷系統，清洗系統和控制系統六大部分。遼寧啤酒飲料設備供應商

精釀啤酒設備主要適用于，酒店、燒烤、中小型啤酒廠。小型精釀啤酒設備代加工

1.啤酒設備驗收的基礎是合同和制造標準。合同簽訂前，需要對設備有一定的了解和考察，并與設備廠方進行充分溝通。在合同簽訂時雙方需對設備配置要求、材質、加工精度、設備布局、操作方便性、附屬部件、質保期等進行詳細商定。2.必須遵循精釀啤酒的釀造工藝（每一道工序，都有他的過程到目的的轉變）3.吸收現在啤酒廠技術的研究成果，結合精釀啤酒生產過程的實際情況。基本性能要接近與大的啤酒廠，保證產品質量穩定性4.精釀啤酒設備在使用過程中，關鍵部位能自動化控制的要自動化控制。手自結合，保障設備部的運行可靠性。這樣才能確保啤酒的穩定性。5.設備生產加工細節很重要，要內外精細。該拋光的拋光，不能出現衛生死角。小型精釀啤酒設備代加工

上海衡丞飲料設備有限公司是一家生產型類企業，積極探索行業發展，努力實現產品創新。公司是一家有限責任公司（自然）企業，以誠信務實的創業精神、專業的管理團隊、踏實的職工隊伍，努力為廣大用戶提供的產品。公司始終堅持客戶需求優先的原則，致力于提供高質量的啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發酵設備，啤酒灌裝設備。上海衡丞將以真誠的服務、創新的理念、的產品，為彼此贏得全新的未來！

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